Home » Alimentação

Alimentos termogênicos

Os alimentos termogênicos são alimentos que aceleram o metabolismo e a temperatura interna corporal. Estes 2 alimentos conjugados ajudam a queimar calorias e a perder peso. Quais são os alimentos termogênicos: gengibre pimenta vermelha canela chá verde mostarda laranja cafeína brócolos acelga couve gorduras vegetais bacalhau salmão arenque sardinha, carne bovina peru … Para tirar o... 

Benefícios da linhaça

A semente de linhaça contém nutrientes que ajudam a diminuir o risco de algumas doenças. Possuí na sua composição proteínas, fibras alimentares e ácidos gordos e é rica em Ômega 3. Benefícios da linhaça: rejuvenescedor ajuda a emagrecer combate a anemia combate o cancro: mama, próstata, cólon, de pulmão, etc… combate à acne … As sementes de linhaça podem ser utilizadas em... 

Benefícios da Canela

A canela é utilizada em diversos pratos,  é um condimento muito rico e saboroso.  A canela  é composta por acetato de cinamilo, álcool de cinamilo e cinnamaldehyde (que é o composto da canela que lhe dá o seu cheiro e o seu sabor, ricas  em fibra, ferro, cálcio e manganésio. Benefícios da Canela prevenção e tratamento de doenças tratamento de gripes prevenção de doenças da pele... 

Tradição e Inovação das Alimentações Mediterrânicas

As alimentações mediterrânicas traduzem um conjunto de legados históricos e culturais que identificam e distinguem os seus territórios através de uma utilização criteriosa e hábil dos recursos que deles provêm, dando origem a um modelo alimentar de reconhecida actualidade e notoriedade. Nestes territórios, de austeras condições de produção agrícola, forjaram-se necessariamente tradições... 

Benefícios da romã

A romã como quase todos os frutos vermelhos ( morangos, amoras, cerejas, framboesas)  é um fruto rico em antioxidantes que ajudam a prevenir doenças relacionadas, essencialmente, com o colesterol . Benefícios da romã: contribui para o controle do mau colesterol ajuda a combater a formação de coágulos sanguíneos reduz a inflamação das articulações (artrite, reumatismo) ajuda no alívio... 

Alimentos contra a ansiedade

Existem vários alimentos que pelas suas propriedades ajudam a combater a ansiedade, cansaço, depressão e irritabilidade. Fica aqui uma lista de alimentos que ajudam a combater a ansiedade. Alface: O talo da alface tem lactucina, substância que funciona como calmante. Além disso, é rica em folato. A falta desse elemento no organismo causa depressão, confusão mental e cansaço. Tomate: Possui... 

Beneficios da quinoa

A quinoa é uma planta nativa da Colômbia, Peru e Chile, que produz um grão  que possuí uma combinação de aminoácidos semelhante à do arroz e feijão juntos. Cada grão de quinoa contém 20 aminoácidos diferentes, Propriedades  da quinoa: contém ômega 3, gordura que limpa as artérias rica em vitaminas (tiamina, riboflavina, niacina e vitamina E) rica em fibras e minerais (magnésio, potássio,... 

Benefícios do Pão

Quem disse que o pão é todo igual? Ou que tem de ser feito da mesma maneira? São inúmeras as possibilidades de ser criativo e explorar as suas várias facetas. Com ervas aromáticas, sementes, azeitonas, com menos sal e mais fibra… Está na sua mão fazer a escolha para diferentes momentos do dia! O pão é uma excelente fonte de energia! Nutricionalmente pertence ao grupo dos cereais e é um...