A dieta do mediterrâneo tem como elemento chave o azeite, é um tipo de alimentação característica de países da região do mar Mediterrâneo (Itália, Grécia, Portugal, Espanha).
Alimentos permitidos:
- gorduras mono insaturadas
- ômega 3 (salmão, atum, anchova, sardinha)
- ômega 6 (óleos de canola, milho, girassol e soja, azeite de oliva, sementes de gergelim, girassol, castanhas e nozes)
- frutas cítricas
- verduras
- vinho.
Alimentos proibidos:
- Gordura saturada
- carne vermelha
- doces e açúcares ( consumo moderado)
Vantagem:
Protege o coração contra enfartes, diminui o risco de câncer, retarda os danos ao cérebro causados pelo envelhecimento e aumenta a longevidade.
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