A Fenilalanina é um dos aminoácidos codificados pelo código genético, sendo portanto um dos componentes das proteínas dos seres vivos. É um composto natural que está presente em todas as proteínas (vegetais ou animais). O corpo humano necessita da fenilalanina, pois é uma parte integral de todas as proteínas do nosso corpo. Os humanos não conseguem sintetizar a fenilalanina, logo é um componente essencial da nossa dieta diária, sem ela o corpo não consegue funcionar. A intolerância à fenilalanina acontece nas pessoas que não conseguem digerir este amonoácido, esta, como não é absorvida, passa a acumular-se no organismo até ser convertida em compostos tóxicos, designados por fenilcetonas (como o fenilacetato e a fenetilamina), que são expelidos pela urina.
Alimentos com fenilalanina
- carne
- cereais
- ovo
- aspartame ( adoçante)
- leguminosas
- produtos de lacticínios
- refrigerante como a Coca-Cola light
Quando aparece:
É um problema hereditário identificado com o teste do pezinho, realizado ainda na maternidade.
Reações:
A acumulação de fenilalanina atinge o sistema nervoso central. Pode causar sérios problemas mentais.
 |
Não perca as últimas novidades sobre Dietas, Alimentação e Beleza! Receba os nossos artigos e promoções comodamente no seu email: |
Mais Artigos
Dieta sanguínea – Tipo O
Diferença entre Light e…
Dieta vegetariana
Osteopatia
Dieta Desintoxicante de…
