Ingredientes:
4 peitos de frango sem pele, ossos e sem gordura
2 colheres de café alho em pó
6 colheres de sopa de farinha
sumo de 1 limão
mostarda e pimenta branca em grão
2 ovos
pão ralado
sal:q.b.
óleo
Preparação:
1- Lave os peitos de frango e retire o excesso de água com papel de cozinha.
2-Coloque-os num prato e esprema sobre eles sumo de limão.
3- Unte o tabuleiro de forno ou com o óleo e pré-aqueça o forno a 220º.
4-Com um moinho de pimenta moa os grão de pimenta e de mostarda.
5- Numa tigela larga, misture a farinha com a pimenta e mostarda moídas,, o sal, e metade do alho em pó.
6-Disponha, em pratos fundos, o ovo batido, o resto do alho e o pão ralado.
7- Passe cada um dos peitos de frango pela mistura de farinha, sacuda o excesso e passe imediatamente pelos ovos batidos, seguidos do pão ralado.
8- Coloque todos os peitos de frango no tabuleiro e leve ao forno, baixando a temperatura para os 190º, até que fiquem dourados e estaladiços.
Sirva com uma salada.
 |
Não perca as últimas novidades sobre Dietas, Alimentação e Beleza! Receba os nossos artigos e promoções comodamente no seu email: |
Mais Artigos
Receita – Quiche de Bac…
Bacalhau com natas
Salada de toranja e mos…
Salada de frango
Crepe de espinafres
