O projecto “Minoralsal.saude”, desenvolvido pela Administração Regional de Saúde do Centro recebeu uma menção honrosa, na Categoria de Saúde Pública, na 1ªEdição dos Nutrition Awards 2010 (www.nutritionawards.pt). Este projecto tem por objectivo reduzir o sal adicionado na confecção dos alimentos, recorrendo a uma metodologia de intervenção baseada na diminuição progressiva e faseada.... 

As ervilhas são ricas em ácido fólico. Os espinafres são apreciados devido ao elevado teor de quercitina, um fitoquímico com propriedades antioxidantes. Em comum os vegetais têm o facto de serem muito nutritivos e cheios de vitaminas, quando consumidos ou conservados pouco tempo após a sua colheita Todos sabemos o bem que o consumo regular de vegetais faz ao organismo. Regularizam os intestinos,... 

A Associação Portuguesa dos Nutricionistas organiza mais um congresso de Nutrição e Alimentação. O tema central escolhido para este congresso foi “Pandemias do Século XXI”. Apesar de se entender por pandemia uma epidemia de tipo infecciosa que se dissemina pela população aglomerada numa dada região, a rápida proliferação de algumas doenças crónicas não transmissíveis permite entende-las... 

A Podologia é uma ciência que estuda, previne, diagnostica e trata os problemas dos pés e suas repercussões no organismo. O Podologista deverá intervir nas seguintes situações: Podologia geral (alterações de pele, alterações de unhas); Ortopodologia (H.A.V. (joanetes), pés planos / pés cavos, exostoses, dismetrias, esporão de calcâneo, dedos de garra, dedos sobrepostos); Podologia desportiva... 

O consumo regular de alimentos ricos em Ómega 3 melhora a capacidade de aprendizagem das crianças. Publicado na American Journal of Clinical Nutrition, o estudo conclui que os alimentos ricos em ácidos gordos DHA (Ácido Docosahexanóico), como é o caso do salmão, têm efeitos positivos sobre as funções cerebrais associadas à memória Uma equipa da Universidade de Cincinnati, conseguiu, através... 

Apesar de ser considerada benigna, a rinite alérgia é particularmente dolorosa de suportar por aqueles que dela sofrem. De facto, os sintomas da rinite alérgica, além de bastante incómodos, afectam a qualidade de vida dos pacientes, já que, entre outros problemas, prejudicam a qualidade do sono, aumentando o cansaço e afectando a concentração e desempenho, na escola e no trabalho. Além disso,... 

A prisão de ventre é um problema universal. Este desconforto tem, na maior parte das vezes, a sua génese no stresse, na alimentação desregulada e na falta de exercício físico. Mas se na sua cabeça paira a palavra laxante, saiba que existem frutas que naturalmente têm esse poder: A ameixa e o kiwi. O funcionamento dos intestinos varia de pessoa para pessoa, mas são as mulheres quem mais sofrem... 

Coincidindo com o início das estações frias, a BIOCOL Laboratórios já tem ao dispor no mercado 2 produtos que vão ajudar a manter afastadas as doenças típicas desta altura do ano. São eles: SanoProtect, com ingredientes 100% naturais que reforçam o Sistema Imunitário e contribuem para a prevenção de gripes e constipações; Broncobiol, para a desobstrução e saúde das vias respiratórias. *Aos...